Bucatini Con Alici E Finocchi


Questa ricetta è stata inviata da Marco Crescente

Tipo di pasta utilizzato: Bucatini,fusilli,pasta lunga,tagliatelle,spaghetti

Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà:  
Persone:         
Ingredienti:
320 g bucatini 400 g alici fresche 2 finocchi q.b. olio extravergine d'oliva q.b. sale q.b. pepe;
Preparazione:
Dopo aver pulito i finocchi, tagliateli a fettine e rosolateli in padella con un poco di olio, poi aggiungete le alici lavate e private della testa e della lisca e proseguite la cottura per altri 2 minuti, regolando di sale e di pepe. a parte cuocete i bucatini in abbondante acqua salata e scolateli al dente, amalgamandoli poi col sugo di finocchi e alici e servendoli a tavola conditi con un filo d'olio e una grattugiata di pepe se piace.
Bucatini Con Alici E Finocchi