Questa ricetta è stata inviata da Luisa
Tipo di pasta utilizzato: Farfalle,troffie,rigatoni
Tempo di preparazione: 40 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
350 g farfalle
2 cucchiai di pesto
scaglie di ricotta salata stagionata o pecorino
foglie di basilico a liste
pomodorini san marzano tagliati a liste o spicchi
olio extra vergine d'olia
olive verdi saporite tagliate a rondelle;
Preparazione:
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
scolatela e passatela sotto l'acqua fredda.
mettetela in una ciotola e aggiungete tutti gli ingredienti mescolando bene con un cucchiaio di legno per amalgamare gli ingredienti alla pasta, lasciate in frigorifero fino al momento di servire.
