Tipo di pasta utilizzato: Fettuccine,spaghetti,pasta varia
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
Salmone fresco, un trancio; olive nere, una manciata; pomodorini, una manciata; aglio, uno spicchio; origano; sale, pepe, olio
Preparazione:
Iniziamo la nostra ricetta partendo dal pesce: prendete una padella abbastanza capiente e fatevi imbiondire all'interno lo spicchio di aglio in un filo di olio quando si sara' rosolato per bene, toglietelo e versatevi il trancio di salmone intero.
fate cuocere il pesce a fiamma viva per un paio di minuti circa per parte. una volta cotto, tagliatelo a pezzettini, aggiungete i pomodorini tagliati a meta' , le olive nere, l'origano e la pasta (che avrete nel frattempo lessato): spadellate il tutto per un paio di minuti e servite subito.