Questa ricetta è stata inviata da Lina
Tipo di pasta utilizzato: Gnocchi
Tempo di preparazione: 130 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
Ingredienti
200 g di salsiccia fresca
1 cipolla piccola
500 g di passata di pomodoro
sale, pepe,
30 g olio extravergine di oliva
vino rosso q.b
Preparazione:
Procedimento
versare in una pentola già calda l'olio, aggiungere il trito di verdure (sedano, carote e cipolla) e fare rosolare per 3-4 minuti.
unire il macinato,e farlo rosolare per qualche minuto mescolando .
sfumare con il vino rosso, fatelo evaporare per bene.
aggiungere ora la passata di pomodoro, coprire e fare cuocere per uno ora e mezza a fiamma bassa.
salare a piacere
