Questa ricetta è stata inviata da Irènée
Tipo di pasta utilizzato: Gnocchis,gnocchi,chicche
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
0,800 g gnocchis
coulis de tomate
oignons
le jus de deux viandes si possible ou de l'huile d'olive
pour la dégustation :
parmesan ou pecorino fraâchement ràpé
Preparazione:
Rosolare la salsa di pomodoro con le cipolle, il succo di carne o l'olio d'oliva. scaldate una pentola capiente di acqua salata e quando l'acqua bolle immergete gli gnocchi uno per uno (fate più "infornate" per evitare che si attacchino durante la cottura). quando gli gnocchi saliranno a galla (circa 2 minuti) raccoglieteli con una schiumarola e metteteli da parte in un piatto da portata con un po 'di sugo.
