Lasagne Di Carote E formaggio di Capra

850 g di carote 40 cl di panna liquida leggera 1 noce di burro 180 g di formaggio di capra in un tronco 12 sfoglie per lasagne 60 g di gruviera grattugiata sale Pepe 1 cucchiaino di prezzemolo

Preriscaldare il forno a 180 ° C, sul termostato 6. lavare, asciugare, pelare e grattugiare le carote in un robot da cucina. mettetele in un'insalatiera e mescolatele con il prezzemolo, un pizzico di pepe e pochissimo sale (o per niente). tagliare il formaggio di capra a rondelle sottili. 2 Imburrare una pirofila. Disporre quattro sfoglie di lasagne, carote, fette di formaggio di capra, irrorare con la panna. ripetere l'operazione: sfoglie di lasagna, carote, formaggio di capra, panna, coprire con sfoglie di lasagna e spolverare con groviera grattugiata. cospargere la parte superiore con un po 'di panna, spolverare con un pizzico di prezzemolo. 3 Cuocere le lasagne in un forno medio per circa 30-35 minuti. Finalmente lasagna di carote e caprino: passaggio 4 lasciate riposare un attimo la lasagna in forno spento prima di servire.