Questa ricetta è stata inviata da Fabienne Ramin
Tipo di pasta utilizzato: Spaghetti,pappardelle,pasta lunga,pappardelle
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
250 g di pasta
4 porri
3 spicchi d'aglio
1 piccola scatola di funghi a fette
2 cipolle piccole
sale
Pepe
formaggio grattugiato
Preparazione:
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. rosolare le cipolle e l'aglio tritati nel burro. aggiungete la panna. Salare e pepare, cuocere per 5 minuti a fuoco lento. Affettate i porri a rondelle molto fini, uniteli alla salsa e proseguite la cottura per 5 minuti. infine aggiungere i funghi affettati e proseguire la cottura per 1 minuto. Scolare la pasta, coprire con sugo di funghi e spolverare di formaggio.
