Tipo di pasta utilizzato: Pasta corta,maltagliati,rigatoni,fusilli,paccheri
Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
500 gr di rigatoni
300 gr di gamberetti surgelato
1 bustina di zafferano
1 confezione di panna da cucina
aglio q.b.
vino bianco
olio extravergine di oliva;
Preparazione:
In una padella far soffriggere con un cucchiaio di olio di oliva i gamberetti ancora surgelati e, dopo averli fatti rosolare per qualche minuto, sfumare il tutto con un bicchiere di vino bianco. aggiungere la panna, la bustina di zafferano e il prezzemolo, tagliato finemente. bollire dell'acqua salata le mezzemaniche. cuocere per sette minuti, scolare i rigatoni e farla saltare in padella con i gamberetti e lo zafferano.