Tagliatelle Gamberetti E Gamberoni


Questa ricetta è stata inviata da L'Arte Del Buon Cibo, Di Simo…

Tipo di pasta utilizzato: Pasta lunga

Tempo di preparazione: 10 minuti
Difficoltà:  
Persone:         
Ingredienti:
700 grammi di tagliatelle fresche ,20 gamberetti, 5 gamberoni e due zucchine.
Preparazione:
I crostacei li ho puliti e cotti in padella sfumandoli con del buon pecorino marchigiano, mentre le zucchine, dopo averle tagliate alla julienne, le ho fatte rosolare per circa mezz'ora. è importante usare le teste dei crostacei per fare un sughetto da versare sopra il tutto prima di impiattarlo!
Tagliatelle Gamberetti E Gamberoni