Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà:
Persone:
Ingredienti:
Trofie verdI
- panna da cucina
- pancetta affumicata
- cipolla piccola
- pepe
- olio extravergine di oliva.
Preparazione:
Tritiamo a dadini piccoli piccoli la cipolla, facciamola dorare in un tegame con l'olio extravergine di oliva, aggiungiamo la pancetta e lasciamo rosolare bene. uniamo la panna e il pepe e lasciamo cuocere per pochi minuti.
nel frattempo cuociamo le trofie verdi in abbondante acqua salata, in soli 5 minuti sono pronti.
una volta scolate le trofie aggiungiamo la crema di panna e pancetta e buon appetito.